Yks bloggaa, kaks bloggaa...


Enchiladat Härkiksestä matkalla väkevimpiin

Härkis enchiladat valmiina nautittaviksi.

Tämä vuosi poikkeaa alullaan monessakin asiassa edeltäjistään. Maailmanpolitiikan kalansaalista en tässä lähde perkaamaan. Niiden vonkaleiden lisäksi olen kiinnittänyt huomioita ruokalehtien erilaiseen tammikuuhun. Perinteisestihän vuoden ensimmäisessä numerossa kerrotaan miten laitat helposti ja edullisesti kevyttä arkiruokaa, jolla joulukilot jäävät muistojen joukkoon. Tänä vuonna kevyiden ruokien rinnalle ovat voimalla nousseet kasvisruuat. Muiden muassa Glorian ruoka&viini (1/2017) ja K-Ruoka […]






Tuotekehitys yli 40 vuotta sitten

Biolania on aina pidetty hyvin innovatiivisena talona.  Intoa uuden kehittämiseen meillä on riittänyt yllin kyllin.  Alkuaikoina taitoa ja tietoa ei välttämättä niinkään. Muistan miten me lähdimme kehittämään nestemäistä kananlantaa.  Odotettavissa oleva ongelma oli säilyvyys.  Kokeeseen tarvittiin tietenkin nestettä eli vettä ja kananlantaa.  Fifty/fifty.  Ensin desinfioitiin kananlanta keittämällä se vaimolta (hänen tietämättään) lainatussa mehumaijassa konttorin ruokailuhuoneen […]






Savvoon kieltä ossoova iloinen aluepäällikkö

Pekka Heikkinen ja Biolan -kukko tai kana messuilla vuonna 1991.

Lupsakaksi savolaiseksi tituleerattu Itä-Suomen aluepäällikkö Heikkisen Pekka tuntee myyntikentän kuin omat taskunsa. Aluepäällikön työnkuvaan kuuluu niin oman alueen myynnin ja markkinoinnin hoitaminen, ennakkotilausten tekeminen, myymälöiden henkilöstön koulutus kuin erilaisten materiaalien toimittaminen kauppoihin. Syksyllä kauppoihin postitetaan tuotekuvastot, minkä jälkeen aluepäällikön kunnianhimoisena tavoitteena on kiertää kaikki alueen kaupat jouluun mennessä. Hiljaisena aikana Pekka hoitaa myös ammattipuolen Novarbo-tuotteiden […]






Kölnin puutarhamessuilla

Sadevedenkeräys on pop.

Syyskuun alussa Kölnin messukeskuksen valtaa massiivinen Spoga Gafa –puutarhanäyttely. Meidän perinteisistä puutarhamessuistamme tapahtuma eroaa siten, että kyseessä ovat ns business-to-business –messut, joissa puutarha-alan ostajien ihmeteltäviksi on tuotu kaikkea mahdollista enemmän tai vähemmän puutarha- ja kesäkauppaan liittyvää tuotetta. Meitä matkusti Kölnin upean tuomiokirkon kupeeseen tiimi, jonka tarkoituksena oli kerätä tietoa ja ideoita markkinoilla tarjolla olevista lannoite- […]






Huonekasvien hoito pimeään vuodenaikaan

Merileväuutetta voi antaa joko sumutuksina tai kastelun mukana.

Pian on taas käsillä vuoden pimein aika. Marras-joulukuussa luonnonvalo on minimissään ja kun aurinko ei näyttäydy viikkoihin, alkaa valonpuute väistämättä rasittaa huonekasveja. Jos kesällä joku huonekasvi menestyykin sisemmällä huoneessa ilman kasvivaloja, nyt se on hyvä nostaa lähelle ikkunaa. Minun orkideani kasvavat ikkunan lähellä Ilo Seinätelineessä. Auta kasvi pyydystämään kaikki luonnonvalo Kaiken luonnonvalon pyydystämiseksi ikkunan edestä kannattaa […]






Hiilikädenjälki tulee

screenshot-2016-09-20-16-16-36

Myönnän, minua kovasti epäilyttää. Onko tämä taas yksi tapa kiillottaa kasvojaan ja paukutella henkseleitä? Julistaa ekologisuutta ja vastuullisuutta yhä monimutkaisemmaksi käyvässä maailmassa? Olen juuri osallistunut ensimmäiseen tapaamiseen VTT:n koordinoiman Hiilikädenjälki-hankkeen tiimoilta ja mielessäni on enemmän kysymyksiä kuin vastauksia. Hiilijalanjälki on minulle tuttu Biolanin tuotteille lasketun hiilijalanjäljen  myötä, mutta hiilikädenjälki on terminä täysin tuntematon. Käy ilmi, […]






Apulandian avajaiset

Sipe ja Toni toivottivat vieraat tervetulleiksi. Mandy Gaynor sai kultalevyn Apulannan ensimmäisestä levystä, jolla hän soitti bassoa.

Apulandiasta löytyy Apiksen treenitilat, Apulanta-museo, toimistotilaa ja kahvila. Apulandian avajaisia vietettiin 9.9. Museoon on taltioitu paljon kaikkea mielenkiintoista 25-vuotisen Apulantahistorian ajalta. Ja tämä on siitä mielenkiintoinen museo, että uutta taltioitavaa kertyy jatkuvasti.   Vaikka museorakennus on suojeltu, vanhan kasarmin katolle on asennettiin Biolanin aurinkopaneelit, jotka tuottavat sähköä sekä toimisto-, kahvila-, että treenikäyttöön. Apulanta treenaa siis auringon […]






Sitkeä sissi, Venäjän ja Baltian liiketoimintajohtaja

Baltian ja Venäjän liiketoimintajohtaja Timo Räihä

Venäjän tämänhetkinen tilanne saa liiketoimintajohtaja Timo Räihän syttymään. Haasteita on ollut niin ruplan kurssin kuin venäläisen byrokratiankin kanssa, mutta ehtaa myyntimiestä ne eivät ole lannistaneet, päinvastoin. Timo suorastaan innostuu, kun hän pääsee pohtimaan markkinatilannetta Baltialla ja Venäjällä – taloudellisesti huonot ajat ovat yleensä olleet parasta aikaa puutarhabisnekselle. Timo on nähnyt Biolanin toiminnan kehittymisen pienestä nyrkkipajasta […]






Keittiössä tuoksuu tuore leipä – Puutarhurin leipä

Kuva1

Puutarhurin leipä Tässä muutama viikko sitten lueskelin naistenlehteä ja törmäsin siellä kiinnostavaan reseptiin. Puutarhurin leipä houkutti niin ulkonäöllisesti kuin ajatuksellisesti – mikäpä sen mukavampaa kuin käyttää oman puutarhan satoa ruoan laittoon tuoreeltaan. Eilen päätin kokeilla ja kyllä kannatti! Kyseinen leivonnainen on siitä kiva, että täytteen kasviksia voi muutella mielensä mukaan, voi käyttää omassa puutarhassa kasvavia […]






Kuivakäymälä on oiva mökkivessa

Biolan Kompostikäymälä

  Monesti ajatellaan, että kesämökin ulkohuussi on epämiellyttävä, pimeä ja pahanhajuinen paikka, jonne uskaltaudutaan vain äärimmäisessä hädässä. Toimituksen jälkeen poistutaan paikalta juoksujalkaa. Kahtena edellisenä kesänä olen pitänyt päämajaani mökillämme. 70-luvun alussa rakennettu järvenrantayksiömme on todellakin vanhan liiton ”kesähuvila”; ei tietoakaan lämpimästä vedestä, suihkusta saati sitten vesivessasta. Perinteisessä ulkohuussissa on käytössä Biolan Kompostikäymälä. Vieraat usein ihmettelevät […]